Hello! I'm a physician based in Japan.

An informal gathering to enjoy authentic sushi, hand-crafted on the spot by a professional sushi chef using fresh ingredients sourced from Toyosu Market.

We are honored to welcome a chef who appears as a strict judge on the popular Japanese TV program "Job Tune" (ジョブチューン), and who currently serves as Deputy Head Chef at a prestigious luxury hotel in Tokyo.

Depending on the day's market selection, a variety of nigiri will be served all-you-can-eat style — including lean tuna (akami), salmon, medium fatty tuna (chu-toro), fatty tuna (o-toro), sea urchin (uni), salmon roe (ikura), red clam (akagai), and more.

Even 7–8 pieces are more than enough to get your money's worth, so those with smaller appetites can join with peace of mind. To encourage everyone to indulge without hesitation, we'll crown whoever eats the most as the "champion" of the day (no actual prize — just for fun

豊洲市場で仕入れた新鮮なネタを使い、寿司職人がその場で握る本格鮨を、ゆるく交流しながらお楽しみいただく会です。

仕入れから献立づくり、ご提供までのすべてをお任せいただいているのは、地上波テレビ「ジョブチューン」に辛口審査員として出演し、現在某一流ホテルで副料理長としてご活躍中の職人さんです。

赤身、サーモン、中トロ、大トロ、ウニ、いくら、赤貝など、仕入れ状況に応じたネタを、食べ放題形式でご提供いたします。

7～8貫程度でも十分に元は取れていますので、小食の方も安心してご参加ください。
遠慮なく楽しんでいただくため、一番たくさん食べた人を優勝とします（特に何もなし。笑）

ドリンク(アルコール/ノンアルコール)も飲み放題です。バーテンダーにお申し付けください。

形式ばった進行やトークテーマは設けず、食べながら飲みながら、自然と会話が生まれるような雰囲気で進めていきます。

とにかく「うまい寿司を囲んで話そう」というシンプルな会です。


【日時】
10月7日(水) 13:30～16:00

【会場】
Bar Laetus 東京都港区西麻布1-4-7 クレド西麻布B2F ＊貸切です

【飲食】
鮨職人のおまかせ握り(食べ放題)
日本酒、ハイボール、ソフトドリンクなど各種飲み放題

【参加費】
おひとり様 7,500円 ＊事前PayPay払いをお願いしています

【対象】
JAPAN MENSA会員（お寿司が好きな方、ちょっといい食体験を共有したい方）

【注意事項】
誰もが楽しめる会を目指していますので、他の参加者が不快に感じるような言動はご遠慮ください
他の参加者様からNGが出ている方はご参加をお断りする場合がございます
後片付けにご協力いただけると幸いです
最低開催人数は6名です
無断欠席された場合、正当な理由がない場合は今後のイベントへの参加をお断りさせていただくことがあります

【その他】
同コースは12,000円/名(10名様〜)にて貸切提供しております。オフ会など、別日で検討中の方いらっしゃいましたらご相談ください。

【主催者について】
年齢：36歳
性別：男性
職業：銀座の某クリニックで統括院長、Bar経営
趣味：ゲーム（麻雀、桃鉄など）、テニス、レストラン巡り、ウイスキー、犬好き、考え事、面白い視点を持つ人との会話
性格：ポジティブ、不要な関わりは極力避ける
Facebook： https://www.facebook.com/profile.php?id=100082088181796