イベント詳細

【分子調理・満員御礼】食べたら驚く、見かけと離れた味を作ろう!
日時 2020/03/11(水)  19:30 ~ 21:30
場所 東京都
受付締切日 2020/03/09(月)
キャンセル期限 2020/03/04(水)
定員数 10人
分子調理・分子ガストロノミー(科学的な考え方で行う料理)のイベントをやります!

今回は,香りが味覚に与える影響を体感してみましょう!
詳細は検討中ですが,チームでいろいろ試して,オススメの味を最後に発表する形を検討しております.

【内容予定】
・目的説明
・原理説明
・体験(炭酸水にフレーバー
・方法説明
・体験(お菓子などにかけてみる
・発表(オススメの味を紹介
・まとめ


【講師】

奥山 歩さん

お酒や料理がお好きで,分子調理のイベントを何度も開催されています.
本業はセキュリティエンジニア.


【予算】
3000円

イベントに参加するには会員用エリアにログインし、会員用エリアの「イベント一覧」機能をご利用ください。
まだJAPAN MENSAの会員ではない方は、まずは入会テストの受験をご検討ください。

※海外のMENSAに所属している方は、SIGHTを利用することでイベントに参加できます。