京都大学の若手研究者、佐藤那央氏を講師に迎え、サービス価値の新たな一面について学びましょう！

カウンター越しに寿司職人やバーテンダーと会話をするとき、或いは高級レストランと言われる場所でソムリエやシェフと会話するとき、あなたは何らかの緊張感を覚えたことはないでしょうか？その緊張感の正体について解明を試み、そこから浮かび上がるサービスがもたらす価値の新たな側面について学び、議論しましょう。

講師の佐藤氏は、世界中のバーを巡って研究をされており、他方でご自身も（研究のため）バーテンダーとしてバーに立たれる異彩の若手研究者です。講師自身の経験に基づいた濃密なお話が聞けることでしょう。
奮ってご参加ください！

参加費：1,000円/人（会場使用料＋ワンドリンク込）

※公式例会となりますので、原則として会員ご本人のみの参加となります。